LASAGNA versi sofe

Bahan-bahannya:

pasta lasagna beli kat Tesco
bahan untuk sos merah
sebungkus daging cincang cap Ramli
sepeket serbuk sos bolognese cap maggi
sebiji carrot (potong dadu kecik2)*optional
2 biji bawang besar (potong dadu kecik2)
setin cendawan butang (hiris nipis)
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
bahan sos putih
dua sudu tepung gandum
minyak untuk menggoreng tepung (skit jer tau)
cheese seberapa banyak yg suka
susu segar setengah kotak
cara masak sos merah
tumis bawang hingga layu (jangan sampai garing), masukkan carrot ngan cendawan, tumis lagi sampai sayur2 tu layu jugak, peh tu masukkan daging, goreng sampai masak. peh tu masukkan 2 cawan air (atau ikut instruction kat peket maggi tu) peh tu masukkan serbuk sos maggi bolognese tu, masukkan garam ke gula ke peh tu kacau sampai pekat sikit. ketepikan.

cara masak sos putih
masukkan minyak peh tu gorengkan tepung sampai warna kunin sikit, peh tu padamkan ap dapur dan masukkan susu. kacau sampai sebati, peh tu hidupkan balik api, kacau jangan berenti nanti hangus kat bawah, kacau sampai agak pekat, peh tu masukkan cheese, garam, kalau suka boleh tambah lada itam.

cara lapiskan lasagna

sediakan bekas yg sesuai, lapisan bawah sekali ialah sos merah, peh tu letakkan pasta, peh tu sapukan sos putih kat atas pasta, peh tu letak sos merah, atas tu letak lagi sos putih, peh tu letak lagi pasta, sos putih,sos merah, sos putih, pasta dan seterusnya, lapisan atas sekali patutnya sos putih atau nak sedap lagi letak slice cheese diatas sos putih.